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昆蟲類食品凍干機(jī)應(yīng)用，21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是功能性食品，而昆蟲食品正是典型的功能性食品。鑒于昆蟲是一大類發(fā)展?jié)摿薮蟮纳镔Y源和營養(yǎng)寶庫，能食能藥，可以作為運(yùn)動(dòng)員、老年人、少年兒童的營養(yǎng)品和有效藥品。作為第三代蛋白，被譽(yù)為“天然白蛋白“。

玉米粒凍干機(jī)設(shè)備低溫干燥制作的凍干玉米粒，口感酥脆，保持了新鮮甜玉米原有的顏色，具有濃郁的新鮮甜玉米的氣味、香味。玉米含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物，食用玉米讓我們生活的更加健康、美好。此外玉米還有各種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。

食品級(jí)水果冷凍干燥機(jī)在山楂凍干技術(shù)工藝流程！與傳統(tǒng)的自然風(fēng)干、曬干和熱風(fēng)烘干相比，通過冷凍干燥機(jī)低溫凍干的山楂，zui大程度的保持了新鮮山楂原有的營養(yǎng)成份和風(fēng)味。凍干過程中不使用任何添加劑，且避免了高溫失水造成外觀皺縮干裂的現(xiàn)象。與傳統(tǒng)干燥山楂片等產(chǎn)品相比，凍干山楂整果能較好地保留并濃縮鮮樣中的多種營養(yǎng)成份，如糖份、維生素、纖維素和礦物質(zhì)等。

通過蔬菜冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)的蘆筍凍干速溶粉，能保持蘆筍原有的營養(yǎng)成分，能夠滿足人體的需要，同時(shí)凍干蘆筍不需添加任何防腐劑和色素，食用安全方便，沖調(diào)性好，遵循天然、營養(yǎng)、回歸自然的發(fā)展方向，增加了 蘆筍的利用率和經(jīng)濟(jì)效益。

溶豆凍干機(jī)是一種利用升華原理將食品物料進(jìn)行低溫冷凍-真空-升華干燥除去水分的設(shè)備，具有保存食品原有營養(yǎng)成分和顏色、體形基本不變的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。所以采用食品凍干機(jī)進(jìn)行溶豆凍干加工應(yīng)用，是為了保存溶豆原有高營養(yǎng)價(jià)值和保持原有的色香味形基本不變，干燥后含水在3~5%左右，酥松爽口，不用添加任何防腐劑能在常溫下長時(shí)間保存。

樹莓凍干機(jī)：樹莓在世界上被譽(yù)為“黃金水果“。除富含果糖、維生素、氨基酸，風(fēng)味香醇，酸甜可口外，還有藥用功能。但樹莓不耐儲(chǔ)存，所以鮮食只是其銷量的很小一部分，價(jià)格也就在每公斤20元左右。而經(jīng)過低溫真空凍干的樹莓，不僅耐儲(chǔ)存，營養(yǎng)不流失， 口感佳，市場(chǎng)價(jià)格也翻了幾倍，每公斤在100元左右。

枸杞凍干機(jī)在凍干枸杞在真空條件下使水蒸氣直接從固體中升華出來，而物質(zhì)本身則留在凍結(jié)時(shí)的冰架子里，因此它干燥后體積不變，并且變得疏松、多孔、復(fù)水性能好。凍干工藝zui大的特點(diǎn)就是保留產(chǎn)品的色、香、味、形及原生態(tài)食物的營養(yǎng)成分，也被稱之為航天食品，是當(dāng)今天然、綠色、安全的方便營養(yǎng)食品。

藍(lán)莓真空凍干機(jī)利用真空凍干法生產(chǎn)口服藍(lán)莓粉的工藝,將藍(lán)莓果實(shí)清洗,瀝干后備用;將瀝干后的藍(lán)莓果實(shí)在-20～-25℃預(yù)凍,真空度10～30mTorr,保持恒溫2-20小時(shí);在-20～-25℃,進(jìn)行粉碎得到粗制藍(lán)莓凍干粉.簡化工藝路線,本發(fā)明不需要長時(shí)間高溫升華工藝即可得到藍(lán)莓凍干粉,降低生產(chǎn)成本;減少升溫步驟,進(jìn)一步提高對(duì)藍(lán)莓內(nèi)活性物質(zhì)的保護(hù);加工過程可避免高溫高濕,光照,氧化等因素的影響。