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凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)的簡稱，在藥物制劑研發(fā)中采用真空冷凍方法能保存藥物的活性成分，是常用的凍干機(jī)設(shè)備，藥物制劑成分千變?nèi)f化，需要冷凍干燥的要求比較嚴(yán)格，所以藥物制劑在實(shí)驗(yàn)研發(fā)過程中選擇高性能的凍干機(jī)設(shè)備，能滿足凍干工藝條件和數(shù)據(jù)研發(fā)的要求。以下介紹藥物制劑實(shí)驗(yàn)室研發(fā)凍干機(jī)的技術(shù)要求。藥物制劑在實(shí)驗(yàn)過程中有不同有機(jī)溶劑或者其他制劑混合，因而制劑在冷凍溫度比較低需要采用低溫凍干機(jī)，才能在預(yù)凍過程中凍結(jié)成固體。在凍干機(jī)干燥過程中在考慮效率同時(shí)需要考慮對藥物制劑的影響，整個(gè)低溫冷凍...

果蔬凍干機(jī)是一種將生鮮果蔬經(jīng)過處理后冷凍并抽出水分的設(shè)備。它能夠?qū)⑺褪卟酥械乃譁p少到極低水平，從而防止細(xì)菌和微生物生長，延長果蔬的保質(zhì)期。該凍干機(jī)的工作原理是通過將果蔬放入真空環(huán)境中，同時(shí)降低溫度，在此環(huán)境下果蔬會(huì)逐漸失去水分，最終變成脆而干燥的形態(tài)。這種方法不僅可以保持食物的營養(yǎng)價(jià)值，還可以增加其口感和香氣。果蔬凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。傳統(tǒng)的果蔬干燥方式通常是采用陽光或者烘干等方法，這些方法雖然簡單易行，但無法完_全保存果蔬的營養(yǎng)和口感。相比之下，凍干機(jī)采用低溫...

保健品凍干機(jī)：黑枸杞凍干與曬干的區(qū)別！首先，需要了解的是凍干和曬干都屬于干燥方式，目的都是為了脫水干燥，長時(shí)間儲(chǔ)存。曬干方式就是通過自然太陽光晾曬脫水干燥，而凍干就是通過凍干機(jī)設(shè)備在真空低溫環(huán)境下使得產(chǎn)品脫水干燥。1、傳統(tǒng)曬干黑枸杞新鮮黑枸杞不利于長時(shí)間保存，所以需要經(jīng)過脫水處理后才可以長時(shí)間保存。傳統(tǒng)的脫水方式，要么是曬干，要么是烘干，兩種方式都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是需要經(jīng)過高溫處理；在高溫后，黑枸杞zui大一個(gè)特點(diǎn)就是體積縮小，質(zhì)地變硬；其次就是有些物質(zhì)發(fā)生了氧化，一些容易被...

凍干機(jī)屬于什么設(shè)備？簡單地說，冷凍干燥機(jī)是干燥設(shè)備之一。冷凍干燥技術(shù)的全稱是真空冷凍干燥技術(shù)。它是一種現(xiàn)代高科技干燥技術(shù)。它是真空技術(shù)、制冷技術(shù)和干燥技術(shù)的結(jié)合。它也是一門跨學(xué)科的交叉科學(xué)，涉及熱、質(zhì)量和流體傳遞。具有機(jī)械、自動(dòng)控制、食品營養(yǎng)、生物工程、材料科學(xué)等專業(yè)知識。冷凍干燥技術(shù)起源于1920年代，已廣泛應(yīng)用于食品、血液制品、生物制品、醫(yī)藥、活性物質(zhì)等領(lǐng)域。特別是在制藥行業(yè)，真空冷凍干燥機(jī)（簡稱冷凍干燥機(jī)）應(yīng)用廣泛，具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此特別適用于...

隨著真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，速食面用真空冷凍干燥機(jī)的出現(xiàn)，使得新型的、健康、非油炸凍干面食都到人們的喜愛和認(rèn)可。凍干方便面耐煮泡，煮泡后口感爽滑、筋道，面條韌性好、薄而透亮。凍干速食方便面，包括面餅、調(diào)料包，其中面餅凍干工藝如下：(1)將高筋小麥粉、食鹽、水混合均勻制成面糊；(2)將前步制得的面糊放入涼皮機(jī)制成熟面皮；(3)將前步制得的熟面皮風(fēng)干；(4)將風(fēng)干后的熟面皮用切條機(jī)切成面條；(5)將面條定量分裝到定型模具中，壓制成濕面餅；(6)將濕面餅放入速食面冷凍干燥機(jī)內(nèi)...

鐵皮石斛真空冷凍干燥加工的工藝流程1、采摘無病蟲害的鐵皮石斛莖，用流動(dòng)水清洗干凈，按長度切段1.5~2cm進(jìn)行分級整形。采用熱水進(jìn)行滅酶處理，根據(jù)預(yù)試驗(yàn)，選定處理溫度為85℃，處理時(shí)間為4-6min。在燙漂的同時(shí)進(jìn)行保綠處理，調(diào)節(jié)pH7.5并加保脆制劑。2、然后用冷水冷卻，瀝除表面附著水。3、然后將鐵皮石斛莖段平鋪在物料盤中，要求厚度均勻。由于裝料量與升華干燥時(shí)間有關(guān)，所以設(shè)定的裝料量分別為2.70、3.89、5.35、7.90、9.6kg／m2。4、*行預(yù)凍結(jié)處理，先測定出...

真空冷凍干燥機(jī)是一種優(yōu)良的干燥方法，干燥物在密封條件下，無需添加劑在常溫下可以長期保存。冷凍干燥物品結(jié)構(gòu)多孔酥脆，使用時(shí)復(fù)水快，復(fù)水后物品的色、香、味、形及活性基本不變，真空冷凍干燥機(jī)尤其適用于食品、保健品、藥品行業(yè)。真空冷凍干燥機(jī)是將濕物料或溶液在較低的溫度(-10℃～-50℃)下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空(1.3～13帕)下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，使物料脫水的干燥技術(shù)。真空冷凍干燥機(jī)的工作原理是將被。干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)...

真空冷凍干燥設(shè)備是一種常用于制藥、食品加工及其他行業(yè)的*設(shè)備。它通過將物質(zhì)置于真空下，然后在低溫條件下冷卻和蒸發(fā)水分來實(shí)現(xiàn)干燥。冷凍干燥設(shè)備由三個(gè)主要組成部分組成：減壓系統(tǒng)、冷凍系統(tǒng)和加熱系統(tǒng)。其中，減壓系統(tǒng)負(fù)責(zé)降低系統(tǒng)內(nèi)的氣壓，創(chuàng)造出真空環(huán)境;冷凍系統(tǒng)則用于制冷，將物質(zhì)降溫至低于其三相點(diǎn)(即液態(tài)、固態(tài)和氣態(tài)同時(shí)存在的溫度);加熱系統(tǒng)則用于從冷凍狀態(tài)下恢復(fù)樣品的形態(tài)和性質(zhì)。真空冷凍干燥設(shè)備有許多優(yōu)點(diǎn)。首先，它可以保留物質(zhì)中的活性成分，在干燥的過程中不會(huì)損失這些成分，因此適用于...